“忙了一天，晚上才有我自己的时间，这两天对和面着了魔，连续做了两种面包。
我发现和面可以消除疲劳，有不开心的事情都可以随着一下一下的摔面而消失得干干净净，取而代之的是面团和好了的喜悦。所以朋友们如果是劳累或者是有什么变扭的事，就来和面，把不好的事情统统摔走吧
收集了很多种花样面包，可每次做的时候又变成最简洁的样式，是因为俺天生愚笨，还是由面包看出来俺是简单朴素的银涅
以后我会实验各种花式的面包，请筒子们耐心等待，先来看看今天这个朴素的小包包。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
九连体小包的做法步骤
- 1烫种材料。
- 2水煮沸加入糖和黄油。
- 3煮开加入面粉。
- 4离火，搅拌。
- 5和成面团（很热的，要小心），冷藏18-24小时。
- 6主面团材料。
- 7烫种面团切成小块与主面团原料混合，揉成团（比一般的面团要难揉，需要耐心）发酵至两倍大。
- 8排气，分成9个松弛15分钟。
- 9二次发酵至两倍大。
- 10表面刷蛋液，撒些椰蓉，放倒数第二层，180度15分钟。
- 11出炉...。