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美食菜谱
正宗#新春花开#奶香枣泥梅花包妈妈的味道,正宗#新春花开#奶香枣泥梅花包妈妈的味道
2024-10-23 02:07:47
美食菜谱
admin
诗文
#新春花开#奶香枣泥梅花包
释义
食材明细
主料
面粉
200克
酵母
1/2小匙小匙
水
适量
奶粉
10克
辅料
枣泥
适量
甜香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
奶香枣泥梅花包的做法步骤
1面粉加奶粉、酵母拌匀
2加水揉成柔软的面团,放温暖处发酵至1.5倍大
3分成一个个小剂子,揉圆
4取一个小面团,擀开成小圆饼
5包入适量枣泥
6包好,收口
7收口朝下,轻轻擀开
8如图,对称切8刀,中间留一块不要切断
9如图,取一瓣,立起
10依次立起其他花瓣,一朵枣泥梅花就做好了
11放在抹了油的蒸帘上,再次饧发十来分钟,上火上气后蒸15分钟
12蒸好的枣泥梅花包
13加个枸杞做花芯
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 馒头花卷
梅花
味道
枣泥
新春
正宗
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