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美食菜谱
正宗肉包鸡蛋最美味,正宗肉包鸡蛋好吃的步骤
2024-10-23 02:05:14
美食菜谱
admin
诗文
肉包鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
牛肉馅
300g
胡萝卜
1个
黄瓜
1个
五香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉包鸡蛋的做法步骤
1白煮蛋,煮10分钟。过凉水
2牛肉馅提前腌制
3用一次性手套压成饼
4包鸡蛋
5包均匀
6白煮蛋,煮成全熟,否则包肉的时候太软。牛肉馅提前腌制,一次性手套,把适量肉馅压成饼,然后一定要认真仔细的包,不然煮的时候就裂开了。汤料可以用红烧方式也可以买卤水汁兑水熬制。最后浇汁勾芡即可。这个还可以用炸的,鸡蛋、鹌鹑蛋都行。
7胡萝卜丝和黄瓜丝跟水淀粉做勾芡汁
8也可以不勾芡,蘸番茄酱吃
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 小清新 早餐
正宗
步骤
美味
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