正宗肉包鸡蛋最美味,正宗肉包鸡蛋好吃的步骤

2024-10-23 02:05:14 美食菜谱 admin

诗文 肉包鸡蛋
释义

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 牛肉馅 300g
  • 胡萝卜 1个
  • 黄瓜 1个
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉包鸡蛋的做法步骤

  • 1白煮蛋,煮10分钟。过凉水
  • 2牛肉馅提前腌制
  • 3用一次性手套压成饼
  • 4包鸡蛋
  • 5包均匀
  • 6白煮蛋,煮成全熟,否则包肉的时候太软。牛肉馅提前腌制,一次性手套,把适量肉馅压成饼,然后一定要认真仔细的包,不然煮的时候就裂开了。汤料可以用红烧方式也可以买卤水汁兑水熬制。最后浇汁勾芡即可。这个还可以用炸的,鸡蛋、鹌鹑蛋都行。
  • 7胡萝卜丝和黄瓜丝跟水淀粉做勾芡汁
  • 8也可以不勾芡,蘸番茄酱吃
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 小清新 早餐
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