正宗酱香鸡爪做法步骤,正宗酱香鸡爪有什么营养价值

2024-10-23 02:00:42 美食菜谱 admin

诗文 酱香鸡爪
释义
“软糯酥烂,酱香可口。”

食材明细

主料
  • 鸡爪 2斤
  • 鸡翅根 4个
辅料
  • 老抽酱油 适量
  • 黄豆酱 1大勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

酱香鸡爪的做法步骤

  • 1鸡爪剪去指甲,和鸡翅根一起洗净。
  • 2准备好葱姜蒜等佐料。
  • 3锅里烧油,放入鸡爪翻炒,炒一会,烹入少量老抽酱油。
  • 4放入黄豆酱、葱姜蒜继续翻炒。
  • 5加水没过鸡爪,放盐、少量白糖调味。大火烧开,中火慢炖,稍微收汤,即可。
  • 6出锅。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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