“在外面吃罢辣子鸡,连配料都不放过,打包回来再做,广州人常说,食得吾(不)好晒(浪费),后来我就买了几只鸡中翅,一开二,再加上带回来的配料,又吃一顿。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
简单版辣子鸡的做法步骤
- 1准备好干辣椒。
- 2起锅放姜片,油热放鸡,改慢火炒至干水,放生抽和少量胡椒面。
- 3炒至肉干水,倒入配料,加大火继续炒香即成。
“在外面吃罢辣子鸡,连配料都不放过,打包回来再做,广州人常说,食得吾(不)好晒(浪费),后来我就买了几只鸡中翅,一开二,再加上带回来的配料,又吃一顿。”