“大麦，我们这里称为大麦仁，很贴切的称呼。喜欢大麦仁滑滑的口感，大麦仁的营养很丰富，功效很多，可以润肠、排毒等。将大麦仁与南瓜、糯米组合，煲出的粥既营养也保健，还很好喝。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜大麦糯米粥的做法步骤
- 1南瓜去皮去瓤。
- 2备好大麦、糯米。
- 3大麦、糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。
- 4南瓜洗干净切成滚刀块。
- 5南瓜放入电饭煲内胆。
- 6加适量水，内胆放入电饭煲。
- 7通电，调至1小时煮粥档煲。
- 8开锅后放入浸泡后的大麦、糯米，继续煲。
- 9煲至食材熟，断电，焖几分钟后即可盛出享用。
小窍门
1、米浸泡后入锅，粥熟的快。2、开水后将米入锅，粥熟的快。
使用的厨具：电饭煲 所属分类： 粥 午餐 晚餐