“鲜嫩可口”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏炒鲜贝的做法步骤
- 1鲜贝放盐水内加少许花生油令吐净泥沙。
- 2紫苏切丝、姜切丝、蒜拍成茸备用。
- 3锅内放水烧开，放入鲜贝。等贝开口即捞起。用凉水冲洗下，以防还有沙。
- 4锅内放油，微热后放入蒜茸、姜丝、紫苏炒香。再放入生抽。
- 5等锅内的汁烧开后放入鲜贝稍翻炒，汁均匀包裹住鲜贝即可关火装碟。
- 6这是装碟后的成品图。
正宗紫苏炒鲜贝家常菜做法，正宗紫苏炒鲜贝酒店大厨做法
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“鲜嫩可口”