正宗蒜苗炒素鸡做法教学,正宗蒜苗炒素鸡怎么做好吃

2024-10-22 20:30:14 美食菜谱 admin

诗文 蒜苗炒素鸡
释义
“素鸡也叫娃娃豆腐是一种豆制品味道鲜美。烧烤凉拌和炒的是非常的美味。蒜苗和芹菜叶的清香搭配这道菜风味独特”

食材明细

主料
  • 素鸡 二个
  • 蒜苗 二两
  • 芹菜 二根
  • 小葱 二根
  • 生姜 半块
辅料
  • 蚝油 少许
  • 老干妈三丁辣椒酱 一匙
  • 高汤 一匙
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苗炒素鸡的做法步骤

  • 1素鸡用开水去泡一下洗净切成薄片
  • 2蒜苗和芹菜切断洗净备用
  • 3姜葱切好
  • 4过年放一点油,放书生姜和葱段爆
  • 5倒入切好素鸡翻炒。放一大勺老干妈三丁。翻炒
  • 6倒入蒜苗和芹菜。加一点耗油。素鸡鸡本身是略带一点咸味的,所以放盐的时候要先下尝。放入高汤,没有的话清水代替也可翻炒
  • 7大火收汁,撒葱花
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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