“简单快捷的一盘小菜，当然吃的时候也是快速的，因为菜很好吃哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜豆皮炒五花肉的做法步骤
- 1原料：芹菜、五花肉、豆皮、葱、姜、蒜。
- 2葱、姜、蒜切碎，豆皮切小条，芹菜将叶择下来，茎切小段，长度与豆皮差不多，将芹菜叶子与茎分开放置，五花肉切小条。
- 3热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒。
- 4肉煸出油脂时，加入葱、姜、蒜碎，炒香。
- 5加入料酒和生抽，翻炒。
- 6加入芹菜茎，翻炒。
- 7芹菜茎七成熟时，加入豆皮。
- 8加入花椒粉和盐，翻炒。
- 9最后加入芹菜叶，叶子炒至刚打焉，关火出锅。
- 10成品。