“辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能帮助消化，对预防肠癌有良好作用。
年糕软糯Q弹，与辣白菜绝搭。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩式辣白菜炒年糕的做法步骤
- 1切片年糕掰开
- 2胡萝卜去皮，培根、金针菇、大葱和洋葱切好备用
- 3锅中倒入适量花生油
- 4放入葱花和洋葱炒香
- 5加入培根翻炒
- 6加入金针菇翻炒
- 7加入年糕片
- 8胡萝卜片翻炒
- 9加入适量水和酱油、盐煮开
- 10加入一半的辣白菜翻炒，年糕变软收汁
- 11装盘，将剩下的辣白菜码在年糕上
- 12酸辣诱人！