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美食菜谱
正宗土豆丝饼家常菜,正宗土豆丝饼家常菜
2024-10-22 16:58:03
美食菜谱
admin
诗文
土豆丝饼
释义
“这个用来做早餐,简单易做,蔬菜和鸡蛋都有,能量满满。”
食材明细
主料
土豆
100g
鸡蛋
1个
面粉
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
土豆丝饼的做法步骤
1土豆去皮切丝过一遍水,加入鸡蛋。
2加入水,盐,面粉,调成稀面糊。
3不粘平底锅放油,倒入面糊,用铲子向四周摊开。煎直表面略显凝固。
4翻面,继续煎直熟。
5切块装盘即可。
小窍门
我这是2个的量。面糊的稀稠可随自己喜好调整,稀一点的口感柔软。稠一点口感筋道。但不能太稠,就摊不开了。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 饼 学生
家常
土豆
正宗
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