正宗土豆丝饼家常菜,正宗土豆丝饼家常菜

2024-10-22 16:58:03 美食菜谱 admin

诗文 土豆丝饼
释义
“这个用来做早餐,简单易做,蔬菜和鸡蛋都有,能量满满。”

食材明细

主料
  • 土豆 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

土豆丝饼的做法步骤

  • 1土豆去皮切丝过一遍水,加入鸡蛋。
  • 2加入水,盐,面粉,调成稀面糊。
  • 3不粘平底锅放油,倒入面糊,用铲子向四周摊开。煎直表面略显凝固。
  • 4翻面,继续煎直熟。
  • 5切块装盘即可。

小窍门

我这是2个的量。面糊的稀稠可随自己喜好调整,稀一点的口感柔软。稠一点口感筋道。但不能太稠,就摊不开了。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 饼 学生
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