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美食菜谱
正宗羊肉胡萝卜汤最美味,正宗羊肉胡萝卜汤美味的做法
2024-10-23 00:57:02
美食菜谱
admin
诗文
羊肉胡萝卜汤
释义
“冬天就要喝羊肉汤(暖补)。”
食材明细
主料
羊肉
一斤
胡萝卜
一个
香菇
适量
辅料
香葱
三颗
红枣
几颗
党参
适量
枸杞
适量
姜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
食用盐
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
羊肉胡萝卜汤的做法步骤
1羊肉(买带骨头的羊肉)冷水下锅放料酒和姜片焯水洗净,胡萝卜滚刀切块焯水洗净,香菇切片飞水洗净,红枣、枸杞、党参泡温水洗净沥干,姜切片,葱花洗净切碎;
2所有素材放下锅(香菇、葱花后边放),煮沸调小火炖;
3小火炖大概两个钟后放下香菇煮十分钟左右;
4放入适量的鸡精和食用盐调味,撒下葱花出锅。
使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 汤羹
正宗
美味
胡萝卜
做法
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