“这款是硬饼干，好储存
面团必须揉至无颗粒光滑”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炼奶双色小饼干的做法步骤
- 1准备好材料
- 2黄油室温软化，打发至体积微膨大
- 3再倒入炼奶和盐
- 4搅拌均匀即可
- 5再倒入低筋面粉
- 6倒入奶粉搅拌均匀
- 7把面团揉至光滑即可
- 8取50克面团倒入可可粉混合均匀
- 9因加入可可粉，可可面团比较干硬，需揉至均匀
- 10把白面团擀成薄厚均匀的面皮
- 11在擀好的面皮上，放入大小不等的可可面团
- 12再用擀面杖擀平面皮
- 13取印模压制出自己需要图形，再小心的移动到烤盘中
- 14烤箱预热165度，中层，上下火，烤制15分钟剩余的面皮再揉至刮光滑，就是大理石饼干了
- 15成品
小窍门
这款是硬饼干，好储存面团必须揉至无颗粒光滑 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙