正宗椰香南瓜丸子做法步骤,正宗椰香南瓜丸子最美味

2024-10-23 00:18:40 美食菜谱 admin

诗文 椰香南瓜丸子
释义
“红薯丸子的翻版。”

食材明细

主料
  • 熟南瓜 400g
  • 糯米粉 100g
  • 面粉 200g
  • 植物油 600g
辅料
  • 椰子粉 15g
  • 椰蓉 15g
  • 淡奶油 40g
  • 白糖 20g
  • 甜香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

椰香南瓜丸子的做法步骤

  • 1南瓜去皮,瓤蒸熟。
  • 2南瓜里加淡奶油,椰粉,椰蓉,白糖。
  • 3用勺子搅拌均匀,南瓜很软,多搅会就成泥了。
  • 4加糯米粉拌均匀。
  • 5分次加入面粉。
  • 6搅成较稠的糊状。
  • 72个勺子辅助做成丸子。
  • 8油8成热时下丸子,可用勺子轻拍挂出的面糊使其规整,中小火慢慢炸制金黄即可。
  • 9成品图。

小窍门

椰蓉椰粉可不加,做成奶香味的。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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