正宗改良版牛轧糖正宗做法,正宗改良版牛轧糖简单做法

2024-10-23 00:18:04 美食菜谱 admin

诗文 改良版牛轧糖
释义
“这次是对第一次做的糖稍加修改了一下,更加浓醇,柔软细腻噢”

食材明细

主料
  • 奶粉 100g
  • 棉花糖 300g
  • 黄油 65g
  • 花生碎 300g
辅料
  • 炼乳 适量
  • 芝士片 一个
  • 奶香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

改良版牛轧糖的做法步骤

  • 1无油无水的鹅妈妈锅加热放入芝士片和黄油融化
  • 2分次加入棉花糖翻拌至融化
  • 3棉花糖融化成这样加入适量炼乳,喜欢甜味大的可多加点,分三次加入奶粉迅速翻拌
  • 4加入花生碎拌均匀,怕粘锅可倒在不沾盘里再揉
  • 5在盘里揉匀,用工具整好形
  • 6成品图
使用的厨具:其他 所属分类: 小吃 家常菜 学生
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