正宗青蒜炒沙虫妈妈的味道,正宗青蒜炒沙虫菜谱

2024-10-23 00:18:37 美食菜谱 admin

诗文 青蒜炒沙虫
释义
“沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食,有降血压、治湿、防癌作用。”

食材明细

主料
  • 沙虫 适量
辅料
  • 青蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青蒜炒沙虫的做法步骤

  • 1准备食材
  • 2青蒜切段,蒜白与蒜叶分开,胡萝卜切丝,姜切片
  • 3锅内加适量油,放入蒜白与姜片炒香
  • 4加入胡萝卜丝翻炒
  • 5倒入沙虫翻炒片刻
  • 6沙虫将熟时加入蒜叶翻炒并调味
  • 7炒至收汁即可

小窍门

沙虫入锅后会出些水,如果还是太干可洒少许水以防沙虫炒太干不鲜嫩 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
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