“快手菜!”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉荷兰豆的做法步骤
- 1掰去荷兰豆的两头、择去筋络清洗干净;锅中烧开水,滴入几滴花生油,倒入荷兰豆焯1分钟
- 2捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分
- 3蒜切成蒜蓉,小米椒切细
- 4热锅倒油
- 5蒜蓉、小米椒爆香
- 6放入荷兰豆翻炒
- 7炒至断生,倒入蚝油、食盐翻炒均匀即可关火
- 8出锅喽!
小窍门
荷兰豆焯水等水开后放入,颜色变深就迅速捞出过冷水。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜