“美味下饭菜！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒肉末碎的做法步骤
- 1瘦肉剁碎，加入淀粉，蚝油、盐，花生油搅拌均匀腌制备用
- 2姜切碎，蒜苗切细，干辣椒切段
- 3青椒、小米椒切细
- 4热锅倒油，下花椒、干辣椒爆香
- 5下肉末炒至发白
- 6下蒜末翻炒一会
- 7下小米椒，青椒翻炒，加入适量盐调味
- 8倒入蒜苗快速翻炒即可关火
- 9美美的享用吧！
小窍门
肉末腌久些会更入味哦，不喜欢吃到花椒的可以挑出来。更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐