“冬天了，对于气温零下的我们来说，暖气不够温暖，凉拌菜不太适合了。
换个热拌的也一样美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
热拌萝卜牛肉片的做法步骤
- 1洗净的萝卜
- 2萝卜胡萝卜切片
- 3下热水锅，放食盐和油，把萝卜片焯熟
- 4过冷水洗去浮末
- 5酱牛肉
- 6切一小块下来
- 7改刀（横切牛羊斜切猪）
- 8锅底热一点点油，油热入红椒片，煸炒出香辣味，然后关火，倒入萝卜片，翻炒
- 9再倒入切好的牛肉，放食盐，生抽和小许白糖、味精拌匀
- 10装盘
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