“叉烧，一种挥之不去的美味，肉质软嫩多汁，口感细腻，色彩艳丽，鲜香四溢，一段时间不吃就会想它，为满足味蕾而做，亦是动力十足。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蜜汁叉烧鸡翅根的做法步骤
- 1翅根洗净控净水分或用厨房纸吸干水分，肉厚的部位切两刀腌制时入味
- 2加入叉烧酱、酱油、料酒、糖、五香粉、盐、油抓匀
- 3盖上保鲜膜冰箱冷藏6小时以上
- 4烤盘铺上锡纸，取出腌制好的翅根平铺，刷一层腌料汁，12只烤2炉
- 5上边盖上锡纸
- 6烤箱200预热，上下火中层烤20分钟左右
- 7取出烤盘，蜂蜜少兑一点水调匀刷在翅根上，再烤10分钟左右
- 8出炉。
小窍门
1、腌料汁随自己喜欢的口味调整。2、烘烤时间因翅根大小及不同品牌的烤箱而有差别，请根据实际情况设定。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 小吃 烤箱菜 孕妇 产妇 老人 学生