食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗猪肝的做法步骤
- 1准备食材
- 2猪肝切薄片加入胡椒粉，少许盐，生粉，两茶匙料酒
- 3抓捏均匀腌制五分钟
- 4蒜苗切段，辣椒切段，姜切丝
- 5起油锅倒入适量底油烧至七成热下猪肝划散炒至变色捞出
- 6锅里留少许底油下花椒和姜丝爆香
- 7下辣椒段炒香
- 8倒入猪肝翻炒均匀
- 9加入蒜苗翻炒均匀，加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
- 10大火翻炒均匀即可
- 11成品
- 12成品
正宗蒜苗猪肝步骤做法，正宗蒜苗猪肝怎么做好吃
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