“现在朋友圈里最红最火的零食雪花酥，特别的受人喜欢，人们都在吹捧雪花酥如何如何的好吃，其实在我眼里雪花酥不过是个变异后的牛轧糖，如果会做牛扎糖做雪花酥应该不是难事”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
网红雪花酥的做法步骤
- 1食材准备好
- 2辅料备好全部要事先烤熟
- 3黄油放到不粘锅里小火加热融化
- 4放入棉花糖小火加热
- 5加热到棉花糖完全融化
- 6倒入准备好的奶粉搅匀
- 7关火后把事先准备好的饼干、坚果倒进去利用余温翻匀
- 8倒在油纸上轻柔整形
- 9做好后撒点奶粉就好了，奶粉就是雪花
- 10赶在有的余温时切成块
- 11成品酥脆可口
小窍门
酥的程度取决于饼干的多少，饼干多就酥一些但是不用用酥性的饼干容易成饼干末 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃 小清新 老人 下午茶 零食 学生