正宗煎烹平子鱼怎么做好吃，正宗煎烹平子鱼做法教学_百科屋

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诗文煎烹平子鱼
释义

食材明细

主料

平子鱼 适量

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
醋适量
白糖适量
花椒适量
蒜适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

煎烹平子鱼的做法步骤

1主要原料。
2平子鱼收拾干净，两面打花刀，便于入味。
3将平子鱼放盆里，加入葱姜，花椒，料酒，盐，腌制20分钟。
4将腌制好的平子鱼，去掉佐料，沾面粉。
5调一个烹鱼的汁儿，料酒+生抽+醋+白糖+少许盐。
6将平子鱼放油锅煎到两面金黄色。
7放入葱姜蒜大料，倒入烹鱼的料汁儿，大火收干汤汁即可。
8煎烹平子鱼。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

正宗做法教学

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