食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蜜蜂馒头的做法步骤
- 1南瓜泥蒸熟捣成泥
- 2将面粉，吉士粉，酵母，白糖放到一起。放入南瓜泥
- 3揉成光滑的面团，发酵至两倍大
- 4可可粉，面粉，白糖和酵母放到一起
- 5加入适量清水揉成光滑的面团，发酵至两倍大
- 6同理，揉一块白面团同样发酵至两倍大
- 7发酵好之后的南瓜团分成一个个剂子
- 8然后揉成圆形
- 9可可团擀成片状
- 10切成细条
- 11然后贴在南瓜团上
- 12收口包好
- 13然后借助于裱花嘴的圆口处刻出嘴巴
- 14贴到面团的嘴巴处
- 15然后用黑豆充当眼睛，也可以用可可面刻出小眼睛贴上
- 16白面团擀成片状，刻出圆片，如图
- 17贴到面团上，还可以在白面团上刻出纹理，当做翅膀
- 18然后蒸锅做水，烧开之后放入馒头，上汽之后小火20分钟即可
- 19成品图
- 20成品图
- 21成品图
