正宗干锅芦笋鸡翅好吃吗,正宗干锅芦笋鸡翅怎么做

2024-10-22 22:43:02 美食菜谱 admin

诗文 干锅芦笋鸡翅
释义

食材明细

主料
  • 鸡翅根 适量
辅料
  • 芦笋 适量
配料
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 葱姜蒜末 适量
  • 四川豆瓣 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

干锅芦笋鸡翅的做法步骤

  • 1将鸡翅根洗净,从中斩成两截。
  • 2芦笋切片。
  • 3葱姜蒜末。
  • 4将适量干辣椒段,花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味,腌制10分钟。
  • 5油烧热、加适量豆瓣,炒香后,倒入鸡翅不停翻炒。
  • 6倒入鸡翅不停翻炒。
  • 7鸡翅变色,加葱姜蒜末、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮翻炒。
  • 8待鸡翅八成熟了,加芦笋,翻炒,翻炒至尝到鸡翅全熟,芦笋入味就可以起锅了。
  • 9出锅装盘。
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