“杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒杏鲍菇的做法步骤
- 1杏鲍菇洗净切粗丝,青椒丝切好备用
- 2热锅底油将捏碎的花椒粒加入出香味
- 3加入杏鲍菇丝大火翻炒
- 4起初菇丝是有点吃油的,翻炒至软滑焦香后就会渗出油和水份,接着大火翻炒不要停歇
- 5待汤汁焅干后将青椒丝加入翻炒
- 6加入少许酱油素蚝油和少量盐调味提鲜就可以出锅了
- 7然后出锅装盘
“杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用”