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美食菜谱
正宗排骨炖海带做法步骤,正宗排骨炖海带妈妈的味道
2024-10-22 22:40:41
美食菜谱
admin
诗文
排骨炖海带
释义
食材明细
主料
排骨
2根
干海带
1片
辅料
料酒
适量
蒜瓣
8颗
蒜苗
2根
生姜
6片
生抽
适量,
桂皮
适量
自制豆瓣酱
1勺
自制剁椒
1勺
盐
适量
鸡精
适量
汤料
适量
咸香 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
排骨炖海带的做法步骤
1干海带泡发,洗干净,切断放入压力锅备用
2排骨过水,沥干备用
3蒜瓣备用
4生姜切片备用
5桂皮洗净备用
6烧锅热油,放入姜片。
7放入排骨翻炒片刻,加入适量的料酒。
8放入蒜瓣,桂皮炒出香味。
9放入自制豆瓣酱,剁椒炒匀
10放入生抽翻炒
11加入适量的水,盖上锅盖大火烧滾,转小火焖一会。
12盛出装入到压力锅,压十分钟。
13调入适量的鸡精,盐,汤料,撒上蒜苗段即可。
使用的厨具:电压力锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
正宗
海带
排骨
味道
做法
步骤
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