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正宗鸡肝炒青椒有什么营养价值，正宗鸡肝炒青椒简单做法

2024-10-22 17:32:10 美食菜谱 admin

诗文 鸡肝炒青椒
释义

食材明细

主料
  • 鸡肝 500g
  • 青椒 2个
辅料
  • 酱油 2勺
  • 十三香 1勺
  • 葱 1个
  • 姜 1个
  • 糖 2勺
  • 醋 2滴
  • 盐 2勺
  • 味精 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡肝炒青椒的做法步骤

  • 1鸡肝洗净切好。锅中烧好热水。
  • 2将鸡肝下入热水中，烧个开，掉出血水。
  • 3乘出后，过凉水洗净待用。
  • 4锅中放油，放入葱，姜，酱油，十三香，糖炒香。
  • 5下去鸡肝翻炒，滴2滴醋去腥。
  • 6待鸡肝炒好后加入切好的青椒，继续翻炒。加入盐，味精。
  • 7辣椒炒倒后便可出锅。

小窍门

醋是去腥用的，千万别加多了，滴两滴就好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
正宗 简单 做法 价值 营养
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