“疙瘩劲道均匀，汤清澈没有面糊。方便省事，喜欢的亲们可以尝试下??”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿珍珠汤的做法步骤
- 1适量面粉，加适量盐，适量花椒粉
- 2加入适量清水调成糊状
- 3葱切片
- 4火腿肠切丁
- 5鸡肉丸切丁
- 6西红柿切块
- 7锅中放入适量植物油，爆香葱片
- 8下入火腿丁翻炒
- 9下入鸡丸丁翻炒
- 10放入西红柿翻炒出红汁
- 11加入适量清水烧开
- 12把调好的面糊倒在漏勺上，用小勺在上面压挤，使面糊从漏勺漏下，待小疙瘩成形后轻轻推动，以免粘锅
- 13大火烧开，把疙瘩煮熟即可关火。这样做出的疙瘩特别劲道，均匀
- 14成品