“懒人快速餐，可以做为小孩的营养早餐，漂亮又美味。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿心型荷包蛋的做法步骤
- 1准备火腿肠2根，鹌鹑蛋4个(本来用了2个蛋，发现不够)
- 2火腿肠留顶端一部分，把剩下的部分一分为二。
- 3往火腿顶端往外翻个心型，用牙签固定。
- 4电饼铛预热刷油。
- 5按自主模式，把心型火腿放进电饼铛。
- 6打鹌鹑蛋各打一个。(我发现蛋白少了，于是就又打了2个鹌鹑蛋，蛋清倒入火腿肠里。
- 7多余的蛋黄液也在锅里煎。电饼铛可以盖几秒的盖子。
- 8取掉牙签，心型蛋放盘子里，蛋黄皮切丝摆盘。
小窍门
1.鹌鹑蛋不用煎好久，我边拍照边煎，煎久了。2.心型火腿也可以放一个鸡蛋，舀掉些鸡蛋清，怕太满，煎出来也美美哒^.^
3.如果心型火腿好难卷，老断，火腿可以放锅里煎软，慢慢反转心型，用牙签固定。
4.没有电饼铛，可以用平底锅。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 家常菜 创意菜 老人 早餐 学生