“很荣幸能够获得东菱DL-JDCM01意式咖啡机的试用，非常感谢美食天下和东菱厂家的信任。这款意式咖啡机为咖啡粉、易理包、胶囊三位一体，15Bar压力蒸汽穿透咖啡粉，把深层咖啡精华萃取出来，并配有不锈钢蒸汽喷嘴，蒸汽与空气充分接触，可打出绵密细致的奶泡，让你享受不同的咖啡乐趣。
在寒冷的冬季来一杯咖啡热饮吧，用意式咖啡机制作了一杯意式浓缩咖啡，加入巧克力、牛奶以及棉花糖等制作了这款味道浓郁醇厚香甜的咖啡热饮，喝完一整天都能量满满，就像阳光一样温暖整个身体。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖啡热饮的做法步骤
- 1这款意式咖啡机外表时尚美观，操作面板简单清晰，让从未用过咖啡机的我看了说明书也能很快熟悉操作。
- 2咖啡机有3个过滤器：易理包过滤器、咖啡粉过滤网和1个Nespresso咖啡胶囊过滤器。在操作过程中，根据需要安装合适的过滤器。第一次使用将这些配件都清洗干净，并用厨房纸巾擦干。
- 3首先把咖啡胶囊过滤器左转拿出来，我用的是现磨的咖啡粉，安装咖啡粉的过滤网。
- 4咖啡机可拆卸水箱在后面，轻轻拿下来清洗干净
- 5加入适量纯净水，不要超过最高水位。安装到咖啡机上。
- 6为避免部件冷热不均对咖啡萃取产生影响，因此事先预热机器和相关部件。将过滤网安装到漏斗中，握住手柄安装在咖啡机卡位里，向正前方旋转拧紧。
- 7将咖啡杯倒扣在顶部的温杯盘上。
- 8按下电源开关红色的指示灯亮起，过一会右边绿色的指示灯亮起，就预热完成。
- 9取下漏斗，用专用咖啡勺取一勺咖啡粉放入其中，并用咖啡勺另一端压平整。
- 10漏斗安装到咖啡机上旋转扭紧。预热好的咖啡杯从温杯盘上取下，对准漏斗的出水口放在接水盘上，功能按钮向左旋转，片刻咖啡就会经过漏斗流入杯子。
- 11将功能按钮扭回正上方即停止萃取，轻按开关键使之弹起，以关闭咖啡机。
- 12制作好的咖啡可加入方糖直接饮用。
- 13取取意式浓缩咖啡100ml、牛奶150ml、黑巧克力30g、糖1汤勺放入小锅中。
- 14开火加热并不停搅拌，直至巧克力完全融化。
- 15倒入准备好的杯中。
- 16表面放上几颗棉花糖，筛少许可可粉，一杯味道浓郁香醇的咖啡热饮就做好了。
- 17冬日暖暖的阳光透过玻璃轻轻的洒在屋里，喝一口味道丰富醇厚香甜的咖啡热饮，仿佛温暖的阳光瞬间融在嘴里。
小窍门
1、咖啡机最好用纯净水，避免咖啡机内部水道产生水垢，也保证咖啡味道的纯正。2、在烹煮咖啡过程中，不要让咖啡机处于无人看管状态，特别是在释出咖啡或蒸汽的时候。
3、漏斗安装时候一定按照咖啡机上的标示对应机身“锁紧”位置。
使用的厨具：咖啡机、煮锅 所属分类： 饮品 老人 下午茶 咖啡 学生 东菱意式咖啡机（DL-JDCM01 ） ￥599.00