正宗心型萝卜丝煎饼妈妈的味道,正宗心型萝卜丝煎饼好吃的步骤

2024-10-22 22:21:16 美食菜谱 admin

诗文 心型萝卜丝煎饼
释义
“快速懒人餐,因为是小火,可以去做别的,慢慢煎就行,不耗时间。”

食材明细

主料
  • 白萝卜丝 适量
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

心型萝卜丝煎饼的做法步骤

  • 1萝卜去皮,刨成丝,放适量葱,盐,一个鸡蛋。
  • 2加适量面粉,适量水搅拌匀(不要太稀)
  • 3锅里放适量油,放心型模具。
  • 4小火,放入搅匀的萝卜丝。(放萝卜丝的多少决定心型萝卜的厚薄)
  • 5可以看到底下微黄,取掉摸具(筷子压住萝卜,用手拿模具顶端,取出来,不会烫手)
  • 6翻面,再煎之微黄。
  • 7煎好一个,接着又放入摸具再煎另外一个。本身材料少,不需煎好几个,3~4个就可以,不会累。

小窍门

小火,小火,再小火! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 老人 早餐 饼 学生
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