“做秋梨膏剩下的梨蓉，做成果酱，这梨可就一点不浪费了。”
食材明细
- 果味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
梨酱的做法步骤
- 1皇冠梨洗净去皮
- 2去核后切片，梨核留着不要扔
- 3再切丝
- 4用搅拌机打成蓉
- 5用四层纱布过滤出梨汁，梨汁用来熬秋梨膏
- 6过滤出的梨蓉
- 7梨核加清水
- 8煮至软烂
- 9将煮软后的梨核滤出的汁液加到梨蓉里，再加1把黄冰糖
- 10熬煮至冰糖融化，加入2大匙柠檬汁，我尝了尝味道，又补加了一些冰糖
- 11小火不停熬煮，梨蓉会渐渐浓稠，煮至自己喜欢的稠度即可
- 12做好的梨酱抹吐司很不错哦