“手残党都可以很轻松的学会喔”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
- 1准备两个鸡蛋，韭菜洗干净
- 2韭菜切段，1厘米左右
- 3鸡蛋里加一点点盐，打散
- 4锅里热油
- 5下鸡蛋，翻炒大约八分熟左右
- 6把鸡蛋盛出
- 7锅里再加点油，下韭菜翻炒
- 8韭菜差不多炒熟后加入鸡蛋继续翻炒
- 9加4分之一勺盐和4分之一勺鸡精，炒匀即可关火
- 10盛出装盘
小窍门
鸡蛋不要炒太久，容易变老。我喜欢胡椒的味道，所以加了一点点胡椒，平常吃不用加也可以。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐