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美食菜谱
正宗糯米蒸排骨有什么营养价值,正宗糯米蒸排骨最美味
2024-10-22 22:15:29
美食菜谱
admin
诗文
糯米蒸排骨
释义
“糯米和排骨一起蒸,吸收了排骨的香味,一开锅,香气扑鼻而来。”
食材明细
主料
排骨
400克
糯米
50克
蚝油
1匙
海天黄豆酱
2匙
酱油
1匙
料酒
1匙
大蒜
4粒
白糖
少许
淀粉
2匙
辅料
盐
适量
咸香 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
糯米蒸排骨的做法步骤
1排骨洗净切小块。
2提前将糯米浸泡一晚上。
3将排骨装盘,放入所有除糯米之外的所有辅料。
4抓均混合摊平。
5糯米另加入一匙酱油拌均。
6铺在排骨表面摊平。
7上锅入适量水烧开,放入生排骨盖紧,用大火隔水蒸40分钟左右,直到糯米熟透即可。
8成品。洒上少许葱花装饰。
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 湘菜 老人 午餐 晚餐
正宗
排骨
糯米
美味
价值
营养
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