“百合具有润肺止咳、祛痰平喘、清热解毒等功效，用于治疗咳嗽咳痰效果较好。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。百合薏米鸡炖盅是一道美味佳肴。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
百合薏米鸡炖盅的做法步骤
- 1清洗老母鸡腿
- 2放入炖盅
- 3清洗一下百合、薏米、陈皮
- 4倒入炖盅，加入姜片
- 5加入3碗清水
- 6高压锅加水
- 7炖盅盖上内盖和外盖
- 8放入高压锅
- 9大火烧开，出气后转小火，炖五十分钟
- 10将炖盅拿出来
- 11加少许盐调味
- 12成品
- 13成品