正宗菠萝炒饭做法,正宗菠萝炒饭正宗做法

2024-10-22 22:15:05 美食菜谱 admin

诗文 菠萝炒饭
释义

食材明细

主料
  • 菠萝 一个
  • 米饭 适量
  • 鸡蛋 3个
  • 杂蔬 适量
辅料
  • 榨菜 一包
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

菠萝炒饭的做法步骤

  • 1菠萝从1/3处切开,去除里面的菠萝肉,把菠萝皮当成一个盛米饭的容器,菠萝炒饭里只需用到一小部分菠萝,把需要用的菠萝切成小丁,剩下的菠萝肉当水果吃了
  • 2米饭放凉后,加适量盐和鸡精以及一个鸡蛋黄,搅拌均匀
  • 3剩余的鸡蛋和榨菜炒熟
  • 4杂蔬炒熟
  • 5米饭放锅里炒干
  • 6把之前炒好的鸡蛋和杂蔬放进去,把切小的适量菠萝丁也一并放进去,炒个一两分钟,最后加酱油以及盐和鸡精调味一下
  • 7出锅,把米饭装在挖空的菠萝,颜值高,味道好
使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 炒饭 秋季食谱 午餐 晚餐
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