正宗花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做最正宗,正宗花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥怎么做

2024-10-22 21:56:46 美食菜谱 admin

诗文 花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥
释义
“冷冷的冬日里,喜欢来一碗鲜美十足的海鲜粥养养胃!如果在配上一点咸菜:萝卜干或者是酱菜,那真是足矣!”

食材明细

主料
  • 花甲肉 50g
  • 银鱼干 10g
  • 鱿鱼头 20g
  • 大米 一杯半
辅料
  • 少许
  • 米酒 两勺28℃
  • 生抽 一勺
  • 一勺
  • 3勺
  • 葱花 少许
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法步骤

  • 1准备好一下材料,洗干净!新鲜花甲螺肉
  • 2银鱼干
  • 3洗干净鱿鱼头!切好姜片
  • 4以上材料放入锅中待煸炒
  • 5开小火,加入花生油,生抽,米酒,煸炒去除腥味!
  • 6煸炒过程中有香味四溢出来准备温水加进锅里!(加温水可以预防砂锅烧裂)
  • 7锅里加满水,中高火把浓浓海鲜味熬出来!
  • 8看到浓浓的海鲜汤了吗?隔着屏幕都闻到一股鲜味!水开后熬15分钟后下米!
  • 9熬制15分钟后,关小火可以放米熬粥了!
  • 10鲜味十足的养胃粥出锅了!最后吃的时候别忘记撒上一把小葱花哦!
使用的厨具:砂锅 所属分类: 粥 家常菜
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