食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杭椒牛肉的做法步骤
- 1牛肉冲洗干净，切薄片。
- 2加适量料酒，生抽，胡椒粉（可不放），抓匀，放一旁备用。
- 3杭椒切好，我又加了点红椒。
- 4锅烧热，加油，放入生姜片，蒜头。
- 5放入牛肉炒
- 6加适量老抽上色，一点点醋。
- 7牛肉薄片很容易熟，炒一会可以尝一尝，基本熟了可以加入杭椒红椒，加入适量盐，蚝油，葱。
- 8出锅装盘。
- 9非常下饭的一道菜，吃不了辣的，可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。
- 10看起来好吃吗，吃起来是很好吃的。
正宗杭椒牛肉最美味，正宗杭椒牛肉妈妈的味道
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