正宗萝卜骨头汤怎么做好吃,正宗萝卜骨头汤做法步骤

2024-10-22 20:55:06 美食菜谱 admin

诗文 萝卜骨头汤
释义
“白萝卜,我们家小子很喜欢吃的,今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤,秋天,喝点这个白萝卜骨头汤,舒服。”

食材明细

主料
  • 猪骨头 500克
  • 白萝卜 1根
辅料
  • 生姜 1块
  • 1个
  • 适量
  • 1勺
  • 料酒 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜骨头汤的做法步骤

  • 1猪骨头,洗净,先焯下水;
  • 2取出,沥干水;
  • 3准备生姜和蒜;
  • 4把生姜蒜还有猪骨头,一并放入煮锅中;
  • 5加入适量的水,水淹没猪骨头;
  • 6加入盐;
  • 7加入料酒;
  • 8再加入生抽;
  • 9盖上盖子,大火烧开;
  • 10加入白萝卜,再慢火炖;
  • 11继续煮开,待白萝卜,软烂;就可以加点葱花,就可以开喝了;
使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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