“白萝卜,我们家小子很喜欢吃的,今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤,秋天,喝点这个白萝卜骨头汤,舒服。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜骨头汤的做法步骤
- 1猪骨头,洗净,先焯下水;
- 2取出,沥干水;
- 3准备生姜和蒜;
- 4把生姜蒜还有猪骨头,一并放入煮锅中;
- 5加入适量的水,水淹没猪骨头;
- 6加入盐;
- 7加入料酒;
- 8再加入生抽;
- 9盖上盖子,大火烧开;
- 10加入白萝卜,再慢火炖;
- 11继续煮开,待白萝卜,软烂;就可以加点葱花,就可以开喝了;
“白萝卜,我们家小子很喜欢吃的,今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤,秋天,喝点这个白萝卜骨头汤,舒服。”