“很浓郁的一款炖菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
- 1准备好食材，猪肉肥、瘦分开，粉条温水冲洗软就行，不用泡，白菜手撕成块
- 2先放入肥肉煸出油成微黄色
- 3大火，放入瘦肉，倒入味极鲜（生抽），炒出香味
- 4倒入纯净水盖过食材，煮开锅放入粉条
- 5放入白菜
- 6盖上锅盖煮炖十分钟左右（注意看汤汁）
- 7放入盐翻拌炒匀
- 8出锅即可。
小窍门
1.粉条不用泡发，2.粉条吸汤汁后易成团，趁热吃。
3.不喜欢色太深，没放老抽和酱油，喜欢色重的可放点。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐