正宗双椒炒鸡胗怎么做最正宗，正宗双椒炒鸡胗怎样做最美味_百科屋

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诗文双椒炒鸡胗
释义

食材明细

主料

鸡胗 250g
青椒 1个
线椒 3支

辅料

姜 4片
蒜 2瓣
花椒 10颗
酱油 1勺
盐少许
油适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

双椒炒鸡胗的做法步骤

1鸡胗洗干净备用
2线椒、青椒洗净备用，因为不太能吃辣，配了青椒。喜欢吃辣可以只用线椒。
3青椒切块，线椒切滚刀块。葱姜切片。
4鸡胗切片，加入酱油、姜片和花椒粒腌制十分钟
5锅里加油烧热，放入鸡胗、蒜片，大火炒至鸡胗变色
6放入青椒、线椒，翻炒一会，收汁
7盛出装盘

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

正宗美味怎样

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