“柚子是这个季节的水果，应季更健康，今天学习一道新做法”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蜂蜜柠檬柚子茶的做法步骤
- 11.先把柠檬切片，用一勺盐腌制放在旁边一个小时左右
- 22.把柚子洗干净用盐把外边的腊搓洗干净
- 33.用平时剃土豆皮的把柚子皮剃掉
- 44.是这样的
- 55.之后用刀具切成丝
- 66.用盐水腌制一个小时后反复冲洗，去除苦味
- 77.柚子扒皮，里面白色的丝也拿下来
- 88.准备一锅水，把柚子皮的丝攥干后倒入锅里煮10分钟左右
- 99.把柚子肉倒进去，再把4勺白糖也加进去
- 1010.煮1个小时左右，我用的是木铲子，要不断搅拌，以免糊锅底
- 1111.把水熬没，关火，把柠檬下到锅里
- 1212.把蜂蜜也下到锅里，这蜂蜜是原始的土蜂蜜，口感非常好
- 1313.我把柠檬放在最底下了，等待凉透装瓶
- 1414.放在冰箱里密封2-3天可食用。瓶子要无油无水，口感才能达到最佳