正宗#美味一锅端#香卤豆卷妈妈的味道,正宗#美味一锅端#香卤豆卷怎么做好吃

2024-10-22 20:42:37 美食菜谱 admin

诗文 #美味一锅端#香卤豆卷
释义
“突然想吃豆腐卷了,就自己动手了!”

食材明细

主料
  • 千张 八张
辅料
  • 酱油 少许
  • 适量
  • 高汤 少许
  • 八角 一块
  • 花椒 八颗
  • 香叶 两片
  • 桂皮 一块
  • 蚝油 少许
  • 五香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香卤豆卷的做法步骤

  • 1把千张对半切开,每三个卷卷用棉线系紧,卷得越紧越好
  • 2全部卷好了,平底锅放少许油,放入豆卷煎,小火
  • 3翻面
  • 4加入高汤,加水没过豆卷,所有原料全部加入,大火烧开,转小火焖半个小时,中间小心翻豆卷几次
  • 5等汤差不多收完,就可以盛出来了
使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 晚餐
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