正宗雪绒丝蒸扇贝有什么营养价值，正宗雪绒丝蒸扇贝有什么营养价值_百科屋

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诗文雪绒丝蒸扇贝
释义

食材明细

主料

扇贝适量
白萝卜 适量
青菜叶 适量
红樱桃 适量

辅料

鸡蛋适量
葱适量

配料

盐适量
绍酒适量
糖适量
生粉适量
姜汁适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

雪绒丝蒸扇贝的做法步骤

1扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用，白萝卜切丝拌生粉。
2用锅烧水，白萝卜丝入锅氽熟，制为雪绒团，将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇白汁。
3盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。

所属分类：热菜

营养价值扇贝正宗

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