“自己磨的米粉，超级简单的一道菜，蒸出来的肉嫩又香”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粉蒸肉的做法步骤
- 1瘦肉清洗干净切薄片
- 2加入蚝油，食盐，酱油，淀粉拌匀，腌15分钟
- 3糯米泡好沥干水分，用擀面杖擀碎
- 4加入蚝油，酱油，花生油拌匀
- 5将肉片裹上粉，锅里放足够的水，大火蒸20分钟左右即可
- 6放上些香菜点缀即可！
小窍门
米粉不要弄的太细，否则吃起来就少了那种颗粒感.喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐