正宗红烧鲢鱼家常菜，正宗红烧鲢鱼最香_百科屋

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诗文红烧鲢鱼
释义

食材明细

主料

花椒 8个
葱适量
八角一个半
蒜 2瓣
姜适量

辅料

老抽看颜色
味极鲜 适量

酱香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鲢鱼的做法步骤

1解冻
2切块，没块上再切几个口子，易入味
3放多一点油，先把鱼正反煎30％熟
4放准备的材料
5倒入适量的老抽和味极鲜，正反煎2分钟入色后再放一些水没过鱼，盖上锅盖煮就行一直中大火，来回翻鱼入味剩差不多汁之后关火。
6好吃

小窍门

刚把鱼放下锅的时候小火哦免得被烫到。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

正宗红烧家常

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