正宗姜汁菠菜怎么做最正宗,正宗姜汁菠菜好吃吗

2024-10-22 15:50:40 美食菜谱 admin

诗文 姜汁菠菜
释义
“夏天家人基本上没什么胃口吃一些大鱼大肉,还是凉拌菜最受欢迎。”

食材明细

主料
  • 菠菜 适量
辅料
  • 适量
  • 蒜末 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 芝麻油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

姜汁菠菜的做法步骤

  • 1菠菜洗净,切成三段。
  • 2姜磨成蓉备用。
  • 3锅中坐水烧开,下入切开的菠菜焯水。
  • 4焯好的菠菜捞出,过凉水。
  • 5过了凉水的菠菜挤出些水份,放入容器中。
  • 6依次加入盐,鸡精,花椒油,姜蓉,蒜末,生抽,醋,芝麻油拌均。
  • 7为了造型好看,找个深浅适中的容器将拌好的菠菜压入容器中。
  • 8压入容器中的菠菜倒出装盘即可。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 农家菜 晚餐
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