“牛肉青椒营养搭配，好看，好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒青椒的做法步骤
- 1牛肉横切薄片，放入碗中，加生抽，木茨粉，小苏打，小百事，胡椒粉，少许油，适量水抓匀待用。
- 2葱切段，姜切丝，青椒切滚刀块。
- 3红萝卜切片。
- 4热锅，锅内放入油1份，水2份调入盐至偏咸口味，加少许小苏打，煮开后，加入青椒煮熟除去水，把青椒装起待用。
- 5把锅洗净，开火热锅，放入油，加入姜葱炒香再加入牛肉，红萝卜炒熟调好味，食味精者加味精，再加入青椒翻炒几下，加几滴香油即可装盘出锅。
- 6装盘