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美食菜谱
正宗香葱曲奇怎样做最美味,正宗香葱曲奇怎么做最正宗
2024-10-22 19:42:23
美食菜谱
admin
诗文
香葱曲奇
释义
食材明细
主料
低筋面粉
200g
黄油
75g
辅料
玉米油
50g
清水
50g
糖粉
50g
盐
3g
香葱
30g
葱香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
香葱曲奇的做法步骤
1材料,香葱洗干净切成碎末。
2黄油室温软化,加入糖粉和盐。先手动把糖粉和黄油混合以免打至糖粉溅出。
3打至蓬松状态时加入玉米油。
4继续搅打分次加入清水,搅打至顺滑状态。
5筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。
6放入香葱末。
7再一次用刮刀翻拌均匀,不要过度翻拌以免影响口感。
8把面糊装入裱花袋中,挤出喜欢的花型到烤盘中。
9放入烤箱中,上下火170°烤箱中层20分钟至表面上色即可。
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 老人 下午茶 零食 学生
正宗
怎样
美味
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